最終確認：2026年8月
築地市場の卸売機能は豊洲へ移りましたが、築地場外市場には今も鮮魚店、乾物店、玉子焼き店、包丁店、飲食店が集まり、東京の台所文化を間近に感じられます。観光地である前に、料理人が仕入れをする現役の商店街です。時間帯とマナーを知って訪れると、食事も買い物もぐっと楽しみやすくなります。
築地場外市場の基本情報・アクセス
- 所在地：東京都中央区築地4〜6丁目周辺
- 最寄り駅：都営大江戸線「築地市場駅」A1出口から徒歩約2分、東京メトロ日比谷線「築地駅」1・2番出口から徒歩約5分、日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」5・6番出口から徒歩約8分
- 営業時間：店舗ごとに異なります。市場全体の目安は午前から14時頃まで。築地魚河岸は原則5:00〜15:00、全店営業は7:00〜14:00が目安です
- 休業日：日曜・祝日と市場カレンダーの休市日は休む店が多いものの、営業する飲食店もあります。必ず公式カレンダーと各店の情報を確認してください
- 入場料：市場散策は無料。飲食・買い物は別途
築地魚河岸は小田原橋棟（築地6-26-1）と海幸橋棟（築地6-27-1）から成り、生鮮食品店が集まっています。9時までは業務客の仕入れが優先されるため、一般旅行者は9時以降が安心です。
初めてなら9:00〜13:00がおすすめ
公式案内が一般客に勧める時間帯はおおむね9:00〜14:00です。品ぞろえを重視するなら9時台、混雑を少し避けたいなら平日の10時前後が目安。午後は売り切れや閉店が増えます。早朝に訪れる場合は、台車や仕入れ中のプロの動線を妨げないようにしましょう。
予算別：何を楽しめる？
1,000円前後：市場の味を一、二品
玉子焼き、焼き魚、だし巻き、和菓子などから一品を選びます。価格は店舗・季節・食材で変わるため、店頭表示を確認してください。食べ歩きは禁止されているので、購入店の前や指定スペースで立ち止まって食べます。
2,000〜4,000円前後：朝食・昼食を主役に
寿司、海鮮丼、焼き魚定食などを一食楽しみ、余裕があれば軽食を追加するプラン。人気店だけに絞らず、メニュー、待ち時間、席の広さを見て選ぶと動きやすくなります。
5,000円以上：食事と日本の食材・道具を持ち帰る
食事に加え、海苔、鰹節、茶、乾物、包丁などを買う楽しみ方です。生鮮品は検疫や持ち込み規制の対象になり得るため、海外へ持ち帰る場合は自国・地域の規則を事前に確認してください。
※上記は旅行計画用の参考予算で、公式の一律料金ではありません。
初訪問向け90分モデルコース
- 9:30：築地市場駅から場外市場へ。まず通路と混雑状況を確認。
- 9:40：築地魚河岸で旬の魚やプロ向け食材を見る。商品には触れず、撮影前に許可を取る。
- 10:10：店内で寿司・海鮮丼・定食などの朝食。
- 10:50：海苔、鰹節、玉子焼き、調理道具などを買い物。
- 11:00：築地本願寺または銀座方面へ徒歩で移動。
築地で守りたい8つのマナー
- 9時までは仕入れをする業務客を優先する
- 歩きながら食べず、店内・店頭・指定場所で食べる
- 大きな荷物は駅などのロッカーへ預ける
- 狭い通路を大人数でふさがない
- 人物や店内を撮る前に許可を取る
- 商品、とくに生鮮食品に勝手に触れない
- 値切らない
- 喫煙は指定場所のみ
床が濡れて滑りやすいことがあるため、サンダルやハイヒールより、つま先を覆う歩きやすい靴がおすすめです。
よくある質問
日曜日でも楽しめますか？
多くの物販店は休みますが、公式FAQでは約3分の1の飲食店が営業する場合があると案内されています。選択肢は少なくなるため、公式カレンダーと店舗SNSを確認しましょう。
予約は必要ですか？
市場散策に予約は不要です。飲食店の予約可否は店舗ごとに異なり、小規模店では予約不可の場合もあります。
ベジタリアンやハラール対応は？
魚介中心でも、だしや調味料に動物性原料・アルコールが含まれる場合があります。対応を一括保証する制度はないため、注文前に各店へ原材料と調理方法を確認してください。
公式情報：築地場外市場 FAQ／築地魚河岸／営業日カレンダー