情報確認日：2026年8月26日。居酒屋を楽しむのに流暢な日本語は必要ありません。長い台本を暗記するより、短く正確な言葉、指させるメニュー、料金を確認する姿勢が役立ちます。入店から会計までの順に、お通し、取り分け、ラストオーダー、アレルギー、飲酒しない選択を案内します。
入店と席を尋ねる言葉
| 予約していません。 | 予約なしであることを伝える |
|---|---|
| 二人です。／一人です。 | 人数を伝える |
| 今、入れますか。 | 現在利用できるか尋ねる |
| 禁煙席はありますか。 | 禁煙席を尋ねる |
| 英語のメニューはありますか。 | 英語メニューを尋ねる |
空席が見えても予約、閉店準備、人員の都合で案内できない場合があります。入口から勝手に入らず、断られたら静かに別の店を探します。
お通し、席料、時間制
お通しは自動的に出る小皿で、席料の一部として有料の場合が一般的です。無料の歓迎品とも不正請求とも一括りにできません。
| お通しはありますか。 | お通しの有無 |
|---|---|
| 席料はいくらですか。 | 席料の金額 |
| この席は何分制ですか。 | 利用時間 |
| 一人一杯の注文が必要ですか。 | ワンドリンク制 |
一人一杯でもソフトドリンクを選べることが多く、二時間制と飲み放題は別です。飲み放題は対象飲料とラストオーダーを確認します。
酒を頼む、または飲まない
| 生ビールを一つお願いします。 | 生ビール一杯 |
|---|---|
| ウーロン茶を一つお願いします。 | ノンアルコールの注文例 |
| ノンアルコールはありますか。 | 選択肢を尋ねる |
| お酒は飲みません。 | 飲酒しないことを明確に伝える |
| もう結構です。 | 追加を断る |
| お水をください。 | 水を頼む |
礼儀のために酒を飲む必要はありません。日本では20歳未満の飲酒は禁止です。飲酒運転をせず、他人に酒を強要しません。
指さし、個数、おすすめ
| これを一つお願いします。 | 指さした品を一つ |
|---|---|
| これは何ですか。 | 内容を尋ねる |
| おすすめは何ですか。 | おすすめを尋ねる |
| 辛いですか。 | 辛さを確認 |
| これは何人前ですか。 | 量を確認 |
| 少なめにできますか。 | 少量にできるか尋ねる |
| 注文は以上です。 | 一旦注文を終える |
写真や行を正確に指します。居酒屋料理は共有が多く、コースのように同時に出るとは限りません。最初は二、三品にして追加すると過剰注文を防げます。一つが一皿、一串、一人前のどれかも確認します。
アレルギーと食事制限
| 食物アレルギーがあります。 | 最初に伝える |
|---|---|
| これは＿＿が入っていますか。 | 特定原材料を確認 |
| だしに魚を使っていますか。 | 魚だしを確認 |
| 豚肉を使っていますか。 | 豚肉を確認 |
| 同じ油で揚げていますか。 | 共用油を確認 |
| 除くだけでなく、使わないでください。 | 見える具を外すだけでは不足と伝える |
重いアレルギーは発音だけに頼らず、消費者庁シートと原材料名を書いたカードを見せます。焼き台、油、包丁、たれ、だしの共用が多く、野菜料理にも鰹だしがあり得ます。確認できなければ食べません。
取り分け、追加、ラストオーダー
| 取り皿をください。 | 共有料理用の小皿 |
|---|---|
| お箸をもう一膳ください。 | 箸を追加 |
| 同じものをもう一つお願いします。 | 同じ品を追加 |
| ラストオーダーは何時ですか。 | 最終注文時刻 |
| これはラストオーダーですか。 | 最後の注文か確認 |
共有皿からは取り皿と取り分け道具を使います。ラストオーダーは閉店前で、料理と飲物が別時刻の場合もあります。追加注文の強制ではありません。
会計と退店
| お会計をお願いします。 | 会計を依頼 |
|---|---|
| これは何の料金ですか。 | 明細を確認 |
| カードは使えますか。 | カード可否 |
| 別々に払えますか。 | 個別会計可否 |
| 領収書をください。 | 領収書 |
| ごちそうさまでした。 | 食後の感謝 |
入口レジで払う店が多く、混雑時は個別会計を断ることがあります。グループ内で精算して一括払いにします。チップは不要。お通しや深夜料金を含む明細を静かに確認します。
安全、マナー、FAQ
- 賑やかな店でも隣席を妨げる大声は避ける。
- 店員や他客の撮影は許可を取る。
- 大型荷物で通路や避難経路をふさがない。
- 予約を無断取消ししない。
- 飲酒後に反応がない、嘔吐を繰り返す、呼吸がおかしい場合は寝かせるだけにせず救急要請する。
全員が酒を頼む？
いいえ。ワンドリンク制でも通常はソフトドリンクを選べます。
お通しを断れる？
店によります。着席前に確認し、提供後は食べなくても料金が発生する場合があります。
店員の呼び方は？
呼出ボタンがあれば使い、なければ「すみません」と一度明瞭に呼びます。
全部暗記する？
不要です。このページの日本語を指し、メニューや電卓表示と合わせて確認します。