天龍寺「篩月」精進料理ガイド：予約・料金・アクセス

情報確認日：2026年8月26日。篩月（しげつ）は嵐山の天龍寺が直営する精進料理店です。「京都の寺ならどこでも食べられる」という一般論ではなく、予約して訪れる具体的な昼食体験です。本記事では料理代と庭園参拝料を分け、予約確定、現行の現金払い案内、嵐山での現実的な時間配分を説明します。

精進料理は一食を通した修行

天龍寺によると、禅の教えと精進料理は13世紀に中国から伝わりました。調理と食事を日々の修行と捉え、動物の命を奪わず、季節の野菜、山菜、野草、海藻を整えます。代用肉や単なる低カロリー食ではなく、季節、食感、滋養、食材を生かす労働への注意が中心です。

篩月は境内にあり天龍寺が運営します。最大250名の席がある寺院飲食店で、僧侶との私的な食事ではありません。儀式や法話を当然視せず、庭園と結ばれた静かな昼食として訪れます。

住所、営業時間、定休日、三つの鉄道

桜、紅葉、連休には余裕を加えます。篩月へは有料庭園を通るため、予約時刻に山門へ着くのでは遅すぎます。

三つの献立と別途の庭園参拝料

全員に庭園参拝料500円が別途必要です。献立は季節で変わり、サービス料はありません。確認時点の日本語公式案内ではカード決済代行会社の都合により料理代は現金のみで、参拝料にもカードを使えません。訪問前に告知を再確認し、現金を用意します。

交通や特別参拝を除く一人の最低総額は、雪4,300円、月7,000円、花9,500円です。

フォーム送信だけでは予約確定ではない

1. 公式予約フォームで満席日と休みを確認する。
2. 現行フォームの指定どおり3日前までに申し込む。献立ページにはコース別期限もあるが早めが安全。
3. 献立、時刻、人数、子どもの人数と食事要否を入力する。
4. 食物アレルギーと食事上の要望を備考へ具体的に書く。
5. 担当者からの確認連絡を待つ。自動送信だけでは席が取れず、返信に数日かかる場合がある。

現在の取消料は前日が料理代50%、当日が100%です。変更時は無断欠席せず連絡します。問い合わせ電話075-882-9725、受付9:00～17:00です。

器をチェックリストにせず味わう

一汁五菜は飯、一つの汁、五つの副菜という構成で、五つの大きな主菜ではありません。豆腐、胡麻豆腐、季節の根菜・葉物、きのこ、海藻、漬物、丁寧なだしを、煮る、焼く、和えるなど異なる技法で整えます。

柔らかな豆腐と歯切れのよい野菜、淡い胡麻と濃い海藻、温かい煮物と冷たい和え物の対比に注目します。季節性が中心なので、春の写真と秋の食材が同じとは限りません。

動物性不使用でも無アレルゲンではない

天龍寺は篩月で動物性材料を一切使わないと説明しています。多くのヴィーガン・ベジタリアンに有力ですが、大豆、ごま、小麦、木の実、きのこ、海藻のアレルギー安全を保証しません。五葷を避ける伝統もありますが、医学・宗教上の要件を「精進」の語だけで推測しないでください。

重いアレルギーは予約時に列挙し、到着時にも確認します。交差接触の排除や季節献立の作り替えができない場合があります。グルテンフリー、減塩、強い偏食は事前に店の明確な了承が必要です。

実行しやすい嵐山半日と作法

脱靴に備えて清潔な靴下を用意し、静かに話し、撮影のために器を動かさず、室内や従業員を撮る前に尋ねます。無理のない速度で食べ、食べ残しを避けます。

バリアフリー、子ども、FAQ

庭園参拝料は料理代に含まれる？

含まれません。現行500円を別途支払います。

一人で予約できる？

雪が現実的な選択です。月と花は2名以上。空席はフォームで確認します。

当日入店できる？

当日席を前提にしないでください。公式は事前予約条件と満席日を掲載しています。

正座が必須？

部屋と席は変わり得ます。椅子、車椅子、段差、多目的トイレを予約前に確認し、庭園に入れるから食事席にも入れると推測しません。

子どもも利用できる？

予約フォームで人数と食事要否を記入します。席、量、アレルギーも事前相談します。

懐石料理と同じ？

違います。季節の多皿構成は共通し得ますが、精進料理は仏教修行と植物性の寺院食に根差し、「ヴィーガン懐石」だけでは表せません。

公式参考：天龍寺 篩月／公式予約・取消料／天龍寺 交通・拝観／京都市公式観光ガイド