信息核查日期：2026年8月26日。去居酒屋不需要日语流利。几句准确短语、可以指给店员看的菜单，以及主动确认费用，比背长篇对话更有用。本篇按照入店到结账的真实顺序，解释下酒小菜、共享餐盘、最后点单、过敏原，以及不喝酒也完全可以。
入店和询问座位
| 日语 | 含义 |
|---|---|
| 予約していません。 | 我们没有预约。 |
| 二人です。／一人です。 | 两个人。／一个人。 |
| 今、入れますか。 | 现在能入店吗？ |
| 禁煙席はありますか。 | 有禁烟座位吗？ |
| 中国語のメニューはありますか。 | 有中文菜单吗？ |
发音不顺时可用手指表示人数。即使看见空座，也可能因预约、厨房临近结束或人手不足而无法接待。接受店方说明，不要未经带位自行进入。
お通し、座位费与限时
“お通し”是许多居酒屋自动提供的小菜，通常相当于座位费的一部分，并非必然免费的欢迎菜，也不能一概说成骗局。费用或食材重要时，应在入座前询问。
| お通しはありますか。 | 有自动小菜吗？ |
| 席料はいくらですか。 | 座位费多少？ |
| この席は何分制ですか。 | 这个座位限时多少分钟？ |
| 一人一杯の注文が必要ですか。 | 每人必须点一杯饮料吗？ |
每人一杯通常可选择无酒精饮料。两小时限时不等于两小时畅饮；饮料放题的范围和最后点单时间需另行确认。
点饮料或明确不喝酒
| 生ビールを一つお願いします。 | 请来一杯生啤。 |
| ウーロン茶を一つお願いします。 | 请来一杯乌龙茶。 |
| ノンアルコールはありますか。 | 有无酒精饮料吗？ |
| お酒は飲みません。 | 我不喝酒。 |
| もう結構です。 | 不用再加了，谢谢。 |
| お水をください。 | 请给我水。 |
不需要为了礼貌喝酒。日本禁止未满20岁者饮酒；饮酒后不得驾车，也不要强迫其他人用酒碰杯，茶或软饮完全可以。
指菜、数量与推荐
| これを一つお願いします。 | 请来一份这个。 |
| これは何ですか。 | 这是什么？ |
| おすすめは何ですか。 | 推荐什么？ |
| 辛いですか。 | 辣吗？ |
| これは何人前ですか。 | 这是几人份？ |
| 少なめにできますか。 | 可以做少一点吗？ |
| 注文は以上です。 | 目前就这些。 |
说短语时准确指向菜单行或照片。居酒屋菜通常共享，做好即上，不一定像套餐同步送达。先点两三道再追加，可避免浪费。“一个”也可能指一盘、一串或一份，应核对。
过敏原和饮食限制
| 食物アレルギーがあります。 | 我有食物过敏。 |
| これは＿＿が入っていますか。 | 这个含有＿＿吗？ |
| だしに魚を使っていますか。 | 高汤用了鱼吗？ |
| 豚肉を使っていますか。 | 使用猪肉吗？ |
| 同じ油で揚げていますか。 | 使用同一锅油炸吗？ |
| 除くだけでなく、使わないでください。 | 请完全不要使用，而不只是拿掉看得见的部分。 |
严重过敏不能只靠背诵发音，应出示日本消费者厅沟通表和写明过敏原的卡片。居酒屋常共用烤炉、炸油、刀具、酱汁和高汤；蔬菜料理也可能有鲣鱼高汤。无法确认时不要食用。
共享小盘、追加与最后点单
| 取り皿をください。 | 请给共享用小盘。 |
| お箸をもう一膳ください。 | 请再给一双筷子。 |
| 同じものをもう一つお願いします。 | 请再来一份相同的。 |
| ラストオーダーは何時ですか。 | 最后点单几点？ |
| これはラストオーダーですか。 | 这是最后点单吗？ |
使用小盘和公用夹具，勿用吃过的筷子直接从共享盘进食。最后点单早于关门，食物和饮料可能时间不同；它允许最后追加，不代表必须再点。
核对账单和付款
| お会計をお願いします。 | 请结账。 |
| これは何の料金ですか。 | 这是什么费用？ |
| カードは使えますか。 | 可以刷卡吗？ |
| 別々に払えますか。 | 可以分开付款吗？ |
| 領収書をください。 | 请给收据。 |
| ごちそうさまでした。 | 谢谢款待。 |
许多店在入口收银台付款而非桌边。忙时可能拒绝分单，必要时组内结算后一次支付。日本不习惯小费；付款前礼貌查看包括下酒小菜和深夜费的明细。
饮酒安全、礼仪与FAQ
- 居酒屋虽热闹，也不要高声打扰邻桌。
- 拍摄员工或其他客人前先获同意。
- 大件行李不得堵住通道和疏散路线。
- 预约后不能到店应提前取消。
- 饮酒者无反应、反复呕吐或呼吸异常时，应求助急救而非任其“睡醒”。
每个人都必须点酒吗？
不必。每人一杯通常可以软饮满足，但应确认店规。
可以拒绝お通し吗？
各店不同，最好入座前询问；送上后即使不吃也可能收费。
怎么叫店员？
有呼叫按钮就使用；没有时清楚说一次“すみません”。
所有短语都要背吗？
不用。保存本页，直接指日语句子，并配合菜单或计算器确认。