와후 파스타는 다시, 김, 시소, 명란, 낫토, 버섯, 간장, 버터 같은 일본 식재료를 스파게티와 결합한 일본식 양식입니다. 정보 확인일: 2026년 8월 24일.
대표 메뉴
- 멘타이코 파스타: 양념한 명태알과 버터 또는 크림을 섞고 김과 시소를 올립니다.
- 일본식 버섯 파스타: 표고, 마이타케, 시메지 등을 간장 버터로 맛냅니다.
- 낫토 파스타: 발효 콩에 파, 김, 달걀 등을 곁들입니다.
- 우메 시소 파스타: 매실의 산미와 시소 향이 산뜻합니다.
- 나폴리탄: 소시지, 양파, 피망을 넣은 일본식 케첩 파스타입니다.
주문할 때 보는 단어
和風은 일본식, 明太子는 양념한 명태알, たらこ는 소금에 절인 명태알, 大葉는 시소, きのこ는 버섯, 大盛り는 곱빼기를 뜻합니다. 전문점, 패밀리 레스토랑, 카페, 쇼핑몰 식당에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
알레르기 주의
면에는 보통 밀과 달걀이 들어갑니다. 명란, 버터, 크림, 치즈, 다시에는 어란, 유제품, 생선, 콩이 포함될 수 있습니다. 일본 소비자청은 외식에서 의도하지 않은 혼입 가능성이 있고 모든 식당이 알레르기 정보를 표시하는 것은 아니라고 안내합니다. 중증 알레르기가 있다면 방문 전에 재료와 조리기구 공동 사용 여부를 확인하세요.
FAQ
와후 파스타에는 항상 간장이 들어가나요?
아닙니다. 버터, 소금, 다시, 명란, 매실을 중심으로 한 메뉴도 있습니다.
버섯 파스타는 채식 메뉴인가요?
소스에 생선 다시, 버터, 치즈가 들어갈 수 있어 확인이 필요합니다.
멘타이코와 타라코의 차이는?
둘 다 명태알이지만, 멘타이코는 보통 고추로 양념하고 타라코는 소금에 절인 맛이 중심입니다.