日本的餐饮文化有着丰富的传统和习俗，对于第一次来访的游客来说可能看起来很复杂。了解基本的餐桌礼仪不仅可以帮助您避免尴尬的错误，还可以提高您对日本料理的欣赏能力。
🥢日本基本的用餐礼仪
1.筷子基础知识
切勿将筷子直立插入一碗米饭中——这类似于葬礼。也不要将食物从一根筷子传到另一根筷子。从共用菜肴中夹取食物时，请使用筷子的另一端。
2.说“Itadakimasu”和“Gochisousama”
吃饭前，说“Itadakimasu”（我谦虚地接受）。吃完后，说“Gochisousama deshita”（谢谢您的用餐）。这些短语表达了对食物和准备食物的人的感激之情。
3.吸面条很好吃
与许多西方文化不同，吸食面条（拉面、荞麦面、乌冬面）在日本被认为是一种恭维。它表明您正在享受食物，并且实际上有助于冷却热面条。
4.倒饮料
喝酒时，为别人倒，而不是为自己倒。留意你同伴的杯子何时空了，并主动给他续杯。有人可能会为你做同样的事情。
5.处理汤
直接从碗里喝味噌汤。用筷子夹起固体材料。对于装在大碗中的汤（如拉面），请使用提供的勺子。
6.无需支付小费
日本不实行小费制度。良好的服务是标准，而不是额外的东西。将准确的金额留在收银台的托盘上。
7.酱油礼仪
将酱油倒入提供的小盘中。不要倒太多——这是对厨师调味的不尊重。将寿司鱼面朝下浸，而不是米饭面朝下。
8.公共菜肴
使用筷子的另一端（或提供的公筷）从共用盘子中夹取食物。永远不要在共享的菜肴中翻来覆去地寻找最好的一块。
掌握这些用餐习惯将使您的日本美食体验从单纯的饮食转变为文化冒险。