日本的咖啡馆文化将在 2026 年继续发展，出现许多既美观又美味的甜点。在社交媒体上看起来很棒的甜点尤其受到外国游客的欢迎。
煎饼：“bills”（表参道，乳清干酪煎饼1,800日元）被誉为世界上最好的早餐。 “幸福煎饼”（全国发售，1,100日元）的特点是松软的口感。
刨冰：“晓莎牛奶”（原宿，台式刨冰1,200日元），“情侣冰”（谷中，传统刨冰800日元）。尤其是在夏天，可能会排很长的队。
水果三明治：百货商店地下层的“水果三明治专卖店水果”（涩谷，650日元～）和水果三明治（600日元～800日元）很受欢迎。从2025年开始，水果三明治专卖店数量将迅速增加，成为新的甜食趋势。