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相撲の世界でよく知られる料理といえば「ちゃんこ鍋」です。力士が食べる豪快な料理というイメージがありますが、実は野菜もたっぷりで、旅行者にも食べやすいあたたかい鍋料理です。
具だくさんが魅力
鶏肉、魚、豆腐、きのこ、白菜、ねぎなど、店によって具材はさまざまです。だしの味も塩、しょうゆ、味噌などがあり、何度食べても違う楽しみがあります。
みんなで囲む楽しさ
ちゃんこ鍋は大きな鍋を囲んで食べる料理です。湯気を眺めながら友人や家族と取り分ける時間は、まさに日本の冬の幸せです。
相撲観戦の前後にちゃんこ鍋を食べれば、文化体験がさらに深まります。力士気分で、元気いっぱいの一杯をどうぞ。
Chanko nabe is the hearty hot pot that sumo wrestlers eat to gain weight and build strength. Packed with protein-rich ingredients: chicken, fish, tofu, vegetables. Many former sumo stables in Tokyo and Osaka run chanko nabe restaurants open to the public.
찬코 나베는 스모 선수들이 체중 증가와 근력 강화를 위해 먹는 든든한 전골입니다. 닭고기, 생선, 두부, 야채가 가득합니다.