福岡の屋台文化は2026年も健在で、中洲、長浜、天神の3大エリアで約150の屋台が営業しています。福岡はラーメン発祥の地の一つとしても有名で、とんこつラーメンが特に人気です。
ラーメン屋台の定番オーダーは「ラーメン（800円〜1,000円）」に替え玉（150円〜200円）を追加。麺の硬さは「バリカタ」（極硬）が福岡流です。
💳 決済のポイント
屋台で味わいたい一品：おでん各種（大根150円、たまご100円、ちくわ150円）、焼き鳥（2本500円）、明太子のおにぎり（300円）。ほとんどの屋台が現金のみですが、2025年からキャッシュレス対応の屋台も増えています。
🚃 アクセス情報
アクセス：中洲屋台街は地下鉄「中洲川端駅」から徒歩すぐ。屋台が立ち並ぶエリアは午後6時頃から賑わい始めます。
