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福冈的大排档文化将在 2026 年蓬勃发展，中洲、长滨和天神三大地区将开设约 150 个大排档。福冈也是著名的拉面发源地之一，其中猪骨拉面尤其受欢迎。
拉面摊的标准点餐是“拉面（800日元至1,000日元）”，再加上额外的面条（150日元至200日元）。面条的硬度是福冈风味的“barikata”（极硬）。
💳支付点
小吃摊的特色菜有：各种关东煮（萝卜150日元，鸡蛋100日元，竹轮150日元），烤鸡肉串（2个500日元），明太子饭团（300日元）。大多数摊位只接受现金，但从 2025 年开始，接受无现金交易的摊位数量将会增加。
🚃访问信息
交通：中洲屋台街距离地铁中洲川端站步行不远。下午 6 点左右，小吃摊林立的区域开始变得拥挤。
Fukuoka is famous for its yatai (street stalls) culture, especially in the Nakasu area along the Naka River. Must-try foods: Hakata tonkotsu ramen, yakitori, oden, and gyoza. The atmosphere of eating under the stars at a yatai stall is a unique Fukuoka experience.
후쿠오카는 야타이(포장마차) 문화로 유명합니다. 나카스 지역의 나카가와 강변에 포장마차가 밀집해 있습니다. 추천 음식: 하카타 돈코츠 라멘, 야키토리, 오뎅, 교자. 별 아래에서 야타이 음식을 즐기는 분위기는 후쿠오카만의 특별한 경험입니다.