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🌸 春の和菓子
春の和菓子は桜をモチーフにしたものが主流。桜餅（さくらもち）は、塩漬けの桜の葉で包んだもち米の和菓子で、ほんのり塩味と桜の香りが楽しめます。関東風はクレープ状の薄い皮で包み、関西風は道明寺粉でもちもちに仕上げるのが特徴。
他にも、よもぎの香りが春を感じさせる草餅、桃の節句（3月3日）に食べる雛あられや菱餅など、春らしい華やかな和菓子がたくさんあります。
☀️ 夏の和菓子
夏は涼を感じられる和菓子が人気。水ようかん（みずようかん）は寒天で固めたあっさりした甘味で、冷やして食べます。わらびもちは、本わらび粉で作ったもちもちの和菓子で、きな粉と黒蜜をかけて。くずきりは透き通った麺状の和菓子で、夏季限定の涼味です。
🍁 秋の和菓子
秋は実りの季節。栗きんとん（くりきんとん）や芋ようかん（いもようかん）など、さつまいもや栗を使った和菓子が登場。月見（お月見）の季節には月見団子が食べられます。また、中秋の名月の頃には「おはぎ」も人気で、これは秋の彼岸（お彼岸）に食べる習慣があります。
⛄ 冬の和菓子
冬の和菓子は、体を温めるものが中心。ぜんざいやおしるこは、小豆を煮て餅や白玉を入れた温かい甘味で、寒い日にぴったり。また、新年には鏡餅（かがみもち）を飾る風習があり、1月11日の鏡開きではお雑煮やぜんざいにして食べます。
🍵 和菓子と抹茶の組み合わせ
和菓子は抹茶との相性が抜群。茶道では、和菓子の甘さが抹茶の苦味を引き立てるとされています。京都の老舗和菓子店では、季節の生菓子と抹茶のセットを楽しめるお店も多いので、ぜひ体験してみてください。
🌸 Haru no wagashi 春のwagashi は桜をモチーフにしたものが is mainstream.Sakura cake (さくらもち)は, 桩 Pickled けの桜の叶で包んだもち米の, and fruit で, ほんのり塩 Flavor と桜の香りがしめます.Kanto style thin skin bag, Kansai style Domyoji powder でもちもちにShi上げるのが特徴. His にも, よもぎの香りが春を Feeling じさせるgrass cake, peach のSETSU (March 3)に食The べるyoung あられやryoshi cake など, the spring らしい花やかな and the confectionery がたくさんあります. ☀️ Summer Japanese confectionery Summer is cool and the feeling is cool and the fruit is refreshing.Water ようかん（みずようかん）は热天でsolid めたあっさりしたsweet taste で, cold やして食べます.わらびもちは, 本わらび粉で作ったもちもちのwagashi で, きな粉と黑米をかけて.くずきりは通った麺-shaped のwagashi で, summer-limited のcool flavor です. 🍁 Autumn wagashi Autumn is the season.きんとん（くりきんとん）や苋ようかん（いもようかん）など、さつまいもや日を灣たwagashiが appears.Tsukimi (お月见) is the season of the moon and the moon is seen.また、Mid-Autumn Festivalの名月の簗には「おはぎ」も人気で、これは秋の下（お比shore）に食べるcustomがあります. ⛄ Winter wagashi The center of winter Japanese confectionery and body temperature.ぜんざいやおしるこは, azuki bean を boiled て cake やwhite jade を into れた warm か い sweet taste で, cold い day に ぴ っ た り.また, New Year’s には Mirror Cake (かがみもち) を 色る风性があり, January 11th のmirror opening きではお雑 boiled やぜんざいにして食べます. 🍵 Wagashi and matcha tea group み合わせ Wagashi, Matcha, and Matcha.Tea ceremony では, wagashi のsweet さが matcha のbitter を inducing き立 て る と さ れ て い ま す.Kyoto’s long-established Japanese confectionery shop, the seasonal raw confectionery shop, the Matcha tea shop, the multi-storey confectionery shop, and the seasonal confectionery store.
🌸하루노와가시 春のwagashi は桜をmochi-fにしたものが가 주류입니다.사쿠라 케이크(は, 桩 절인 けの桜の叶ded包もち米の, 그리고 과일 е, ほんのり塩 Flavor と桜の舌しめまс. 관동풍의 얇은 주머니, 관서풍 도묘지 가루 もちもちにShi上げuruのが特徴. 그의 에 도, よ や や が が 春 を 기분 じしせ루 풀 케이크, 복숭아 のSETSU (3 월 3 일) に식사 べ루젊은 아라れやryoshi 케이크 ど, 봄 しい꽃 や な 및 과자 がたし んありま 있습니다. ☀️ 여름 일본식 과자 여름은 시원하고 기분도 시원하며 과일도 상큼합니다. 물 よ우우칸응(미ずよ우우칸응)は熭천데고체 めたあたあたりした단맛 으로, 차갑게 やして食べmas.わRaびもちは, 本わlarび粉ded 작타타もちもちのwagashi 데,木な粉と黑米をikaけて.ikuずkiりは통타麺 모양의 화과자 로, 여름 한정의 시원한 맛입니다. 🍁 가을 화과자 가을이 제철입니다. や苋よуkanん(いもよ우kanん) 등, しつまいもや日を灣たwagashi가 나타납니다.月见(츠키미)는 달이 보이고 달이 보이는 계절입니다. また、중추절의 이름은 월의 簗には 「 は ぎ 」 も人 気 も は 秋 の 下 ( あ は 秋 の 下 ) 에 먹 베 루 풍습 が ありま 합니다. ⛄ 겨울 화과자 겨울의 화과자와 체온의 중심.ぜんざいや たりは, 팥 を 삶은 て 케이크 や 백옥 を れた 따뜻하거나 달콤한 맛 を, 추운 날 に ぴ た り. また, 설날 は 거울 케이크 (kaがmiもち) を 채색风性があり, 1월 11일 の거울이 열리는 木еは と雑 삶은 やぜんざいにして食べmas. 🍵 와가시와 말차 그룹 あわせ 화과자, 말차, 말차. 다도 は, 와가시 の달콤함 말차 の쓴 を 유발 ki立 て RU と れ て い ま su. 교토의 노포 일본 과자점, 계절의 생과자 가게, 말차 찻집, 다층 과자점, 계절의 과자점.